075 684 48 90
info@twiskehaven.nl
Twiske HavenTwiske HavenTwiske HavenTwiske Haven
  • Twiske Haven
    • Locatie informatie
    • Nieuws
    • Agenda 2023
    • Over ons
    • Vacatures
  • Boerengolf
  • Restaurant
    • Menukaarten
    • Cateringlijst voor groepen
  • Groepen
    • Wat zoek je?
      • Bedrijfsuitje
      • Bruiloft
      • Familiedag
      • Feestavond
      • Verjaardag
      • Jubileumfeest
      • Schooluitje
      • Kinderfeestjes
      • Vrijgezellenuitje
      • Baby Shower
      • Filmlocatie
      • Condoleance
    • Activiteiten op het water
      • Sloepenspeurtocht
      • Kano natuurtocht
      • Zeilregatta
    • Activiteiten op het land
      • Wandelspeurtocht
      • XXL Spellen
      • Boerengolf Game
      • Boogschieten
      • Twiske Ipad Game
      • Terras Quiz
      • Outdoor Cooking
      • Duurzaam uitje
      • Outdoor Teambuilding Games
      • Overige activiteiten
    • Arrangementen
      • Varen & BBQ
      • Zomerfeest
      • Twiske all-in – voor grote groepen
    • Schooluitje
    • Twiske in de winter
      • Kerstborrel/Nieuwjaarsreceptie
      • Kerst / Winters lunch of diner
      • Feestavond – Twiske Chalet
      • Winterse meeting
      • Zelf Glühwein maken
      • Winter Teambuilding Games
      • Boerengolf
      • Winter Pub Quiz
      • XXL Spellen – winter
      • Winterwandel Speurtocht
  • Meeting
  • Bootverhuur
    • Boek je boot
    • Onze vloot
      • Fluistersloep
      • Roeiboot
      • Zeilboot
      • Kano
      • Kajak
      • Waterfiets
      • SUP
    • Activiteiten op het water
    • Vaarkaart het Twiske
    • Tarieven
    • Ligplaatsen
  • Het Twiske
    • Wandelen
    • Fietsen
    • Vissen
    • Duiken
    • Mountainbiken
    • Zwemmen en strandjes
    • Met je kids
    • Met je hond
    • Met je paard
  • Contact
    • Route
    • Offerte aanvragen
  • nl

Catering zomer 2023

  • Drankjes
  • Lekkers
  • Brunch
  • Lunch
  • Borreltijd
  • BBQ
  • Diner buffet
  • Desserts
  • Kinderkaart
  • Info en voorwaarden

Drankafkoop

Voor groepen is het mogelijkheid om de bar af te kopen. Je gasten kunnen gedurende de afkoop voor een vast bedrag per persoon drankjes bestellen uit het assortiment. De drankafkoop is mogelijk bij minimaal twee uur.

Ontvangst/pauze met koffie/thee/fris/sap (1 drankje pp) €3,00
Ontvangst/pauze met koffie/thee/fris/sap/wijn/tapbier  (1 drankje pp) €3,50

Drankafkoop met alcohol Drankafkoop zonder alcohol
Koffie/thee/fris/sap/wijn/tapbier/radler Koffie/thee/fris/sap/melk/limonade
2 uur  €    14,00 2 uur  €    10,00
2,5 uur  €    17,00 2,5 uur  €    12,50
3 uur  €    20,00 3 uur  €    15,00
3,5 uur  €    22,50 3,5 uur  €    16,50
4 uur  €    24,00 4 uur  €    18,00
4,5 uur  €    25,50 4,5 uur  €    19,25
5 uur  €    27,00 5 uur  €    20,50
6 uur  €    30,00 6 uur  €    21,75

Speciaalbieren en sterke dranken worden standaard op nacalculatie berekend, tenzij je van tevoren aangeeft hier geen gebruik van te willen maken.

Lekkers voor bij de koffie/thee

Schotelgeld – als je zelf gebak of (zelfgebakken) taart meebrengt – 1,00
Traktatie van plaatcake, zoals carrot cake, apple crumble of brownie – 4,50
Petit fours – kleine gebakjes die uit de hand gegeten kunnen worden – 4,50
Ambachtelijke appeltaart met slagroom – 4,50
Gesorteerd gebak – prachtig uitgestald en voor ieder iets lekkers – 5,50

High Tea

Uitgebreid proeven van zoet en hartig – 25,50
Ronde 1: Heerlijk huisgemaakt soepje
Ronde 2: Diverse sandwiches en gevulde wraps
Ronde 3: Rondje zoetigheden
Inclusief 2 uur onbeperkt: diverse smaken thee en koffie. Andere drankjes op nacalculatie.
Glaasje Prosecco – 6,50

Boerenlunch

In mooie schalen op tafel of op een buffet geserveerd – 17,50
Mandje met boerenbrood
Gekookt eitje, jam, boter
Hollands kaasplateau met Zaanse mosterd
Huisgebraden kip en vleeswaren
Diverse smaken hummus & tomatensalsa
Komkommer muntsalade
Tomatensalade met kappertjes en balsamicodressing
Groene salade

Naar keuze uit te breiden met:
Kroket  van rundvlees (of groentekroket) met mosterd – 3,00
Plateau gerookte vis – 5,50
Huisgemaakte soep (V) – 4,50

Drankjes tijdens brunch/lunch (per uur) koffie/thee/sap/melk/fris – 5,00

Warm bittergarnituur

Warm bittergarnituur diverse soorten warm bittergarnituur met sausjes – per ronde (1 pp) 1,00

Warm bittergarnituur speciaal: oesterzwambitterballen, kaasstengels, mini-groente loempia’s,
Avocado fries, bitterballen (naar keuze rundvlees of vegetarisch) – per ronde (1 pp) 1,75

Bladerdeeg hapjes

Mini bladerdeeghapjes met kaas, kipkerrie en rundvlees – per ronde (1 pp) 2,00

Twiske Haven Borrelhapjes (5 rondes)

Ciabatta met tonijnsalade en kappertjes; wraps met gegrilde groenten en dip; spiesje spianata romana met olijf en zongedroogde tomaat; mini bladerdeeghapjes met kaas, kipkerrie en rundvlees – 9,50

In schaaltjes op de bar en statafels

Gemengde borrelnootjes  – per schaaltje (ca. 6 – 8 personen) – 5,00
Mix borrelnootjes/kaaszoutjes/gemarineerde olijven – per plateau (ca. 6-8 personen)  – 9,50
Groenten en rauwkost met diverse soorten dip – per plateau (ca. 6-8 personen)  – 14,50

 

Prijzen zijn per persoon en inclusief BTW

BBQ & GRILL

Buiten eten met het comfort van binnen.
Vers, seizoensgebonden, ingrediënten uit de streek, net even anders dan anders!

Dat is heerlijk genieten van een ready-to-grill-yourself-barbecue met salade-buffet. Je gaat zelf lekker grillen, onze kok heeft alles al voor je klaargezet en voorbereid en geeft je graag tips. Bij groepen vanaf 30 personen grillt onze kok vóór of met jullie samen. Voor kleinere groepen geldt een toeslag à € 95 voor een kok (indien beschikbaar). Slecht weer? Geen probleem, er is een overkapping!

Classic BBQ – vlees – salades – brood – sauzen

Onze Classic BBQ is lekker en vult goed! – 26,50
Hamburger van Schotse Hooglanders
Satéspies van huisgemarineerde kippendij
Gekruide kipvleugels
Churrasco (grote spies) met Zuid-amerikaans gemarineerde buikspek
BBQ worstjes
Italiaanse pastasalade
Kartoffelsalade
Groene salade
Stokbrood, kruidenboter, tzaziki en sauzen
* Optioneel: BBQ groenten (courgette, aubergine, maiskolven, troskerstomaatjes) -3,50

Twiske BBQ – gezond – duurzaam – uit de streek!

Uitgebreid genieten van een grote variatie heerlijke streekproducten – 33,50
Hooglander burgers – puur natuur
Satéspies van huisgemarineerde kippendij
Churrasco (grote spies) met Zuid-amerikaans gemarineerde buikspek
Gekruide scharrelkipvleugels
Portobello met balsamicodressing
BBQ groenten – courgette, paprika, aubergine, maiskolven, troskerstomaatjes
Italiaanse pastasalade
Tomatensalade met kappertjes
Groene Salade
Roseval aardappeltjes met rozemarijn, tijm en zeezout uit de oven
Stokbrood, kruidenboter, tzaziki en sauzen
* Optioneel: verse vis op de BBQ; pakketje van zalm, kabeljauw en rivierkreeftjes – 5,50

Vegetariërs/veganisten/halal/allergieën
Indien je tevoren het aantal vegetariërs, veganisten, halal en/of allergieën doorgeeft, dan worden speciaal voor hen aparte gerechten voor op de BBQ voorbereid.

Diners, als buffet gepresenteerd

Heerlijk uitgebreid tafelen met voor iedereen iets lekkers. Geniet van de prachtig uitgestalde streekgerechten en verse salades op het buffet en neem daarna lekker nog een keer! Eet smakelijk!

Twiske Buffet

€ 23,50
Satéspiezen van huisgemarineerde kippendij met satésaus
Beenham met honing-mosterdsaus
Gegrilde seizoensgroenten met verse kruiden
Gekruide aardappelwedges
Serranoham met meloen
Tomatensalade met kappertjes
Pastasalade
Frisse groene salade
Stokbrood met kruidenboter

Italiaans Buffet

€ 29,50
Warme kiprollade met rozemarijn en honing mosterdsaus
Lasagna met rundergehakt van Schotse Hooglander uit het Twiske
Pasta met verse zalm en garnalen bereid in witte wijn
Pasta met bospaddestoelenroomsaus
Gegrilde groenten met Italiaanse kruiden
Salade Caprese met mozzarella, tomaat, basilicum en balsamicostroop
Groene salade met troscherry tomaatjes
Parmezaanse kaas
Diverse Italiaanse broden met kruidenboter en tapenade

Zomerbuffet

€ 32,50
Serranoham met verschillende soorten meloen
Vissalades gegarneerd met zalm, garnalen en rivierkreeftjes
Oventomaten met Provençaalse kruiden
Spinaziesalade met feta en zoete mosterddressing
Runderhaas met portsaus en zuidvruchten
Mediterraanse visschotel
Pannetje met Roseval aardappeltjes in de schil met rozemarijn
Diverse Italiaanse broden met kruidenboter en tapenade

Lekkers na!

Nog even nagenieten met een heerlijk dessert.

IJsbuffet

€ 8,50
Diverse smaken ijstaarten, slagroom, fruit en heerlijke toppings

Grand Dessertbuffet – voor een spetterend effect!

€ 12,50
Diverse smaken ijstaarten
Prachtig gedecoreerde bavarois
Heerlijke diverse soorten kleine gebakjes
Vers fruit

Kinderkaart – samen naar buiten en dan samen lekker eten!

Eerlijk en goed eten voor de kids of voor het feest juist een lekkere kinder traktatie. De keuze is aan jullie!

Gezellig samen eten

Kinderen van 3 t/m 12 jaar kunnen gezellig mee eten met de volwassenen.
Je betaalt dan à 50% van je lunch of diner bestelling.
Kids tot en met 2 jaar pikken een gratis graantje mee.

Hoofdgerechten

Poffertjes met poedersuiker – 5,50
Piratenpatat met scharrelkipnuggets, rundvlees/groentekroket en snoeprauwkost – 8,50
Hooglander Hamburger of Vegaburger met frites en salade – 10,50

Desserts

Diverse soorten ijsjes (o.a. raketjes, cornetto en schatkistjes) – va 1,00

Baby en kindvriendelijk

Bij Twiske Haven zijn ook de kleintjes van harte welkom. Geef je vooraf even door hoeveel kinderstoelen  je nodig hebt? Dan zetten wij ze vast voor je klaar. Er is een ruime verschoontafel aanwezig en in de speelhoek binnen vindt je kleine (tafel) spelletjes en puzzels voor de kleinsten. Voor of na het eten is het ook gezellig spelen in de zandbak met schepjes, emmertjes en andere speeltjes.

De zandbak en het terras zijn grotendeels afgeschermd door plantenbakken, maar heb je een ondernemend kleintje? Vraag dan even een gratis zwemvestje te leen.  Tijdens het varen krijgt iedereen die niet kan zwemmen sowieso een zwemvest aan.

Alle genoemde prijzen zijn in Euro’s en per persoon, tenzij anders vermeld. De prijzen zijn inclusief BTW. Over catering en non-alcoholische dranken is de BTW 9% en over alcoholische dranken 21%.

Reserveringen kunnen worden gemaakt voor groepen vanaf 10 personen, BBQ’s en diner buffetten vanaf 20 personen. U geeft bij uw reservering het verwachte aantal personen op. Tot 7 dagen tevoren kunt u dit aantal nog met maximaal 25% wijzigen. De cateringfactuur dient in twee termijn te worden voldaan: 50%  bij reservering en 50% bij afloop. Nabestellingen en de verrekening van minder/meer  gasten worden op uw eindafrekening geplaatst.

Prijsstijgingen
Deze cateringlijst is onder voorbehoud van tussentijdse prijswijzigingen. Indien de inkoop-, energieen/of personeelskosten sterker stijgen dan voorzien ten tijde van het opstellen van deze lijst, dan zijn wij helaas genoodzaakt ook op reeds gemaakte reserveringen deze prijsstijgingen door te berekenen.

Dagverse producten
Aangezien wij met dagverse producten werken kan het voorkomen dat een bepaald product niet aan onze eisen voldoet of niet voorradig is, waardoor het niet geleverd kan worden, wij vragen hiervoor uw begrip. Wij zullen voor een passende vervanging zorgen.

Duurzaam, streekgebonden en biologisch
Twiske Haven heeft voorkeur voor duurzame producten. Dat betekent dat wij zo mogelijk fair trade, biologisch en regionaal inkopen, maar wel met oog voor een betaalbaar eindproduct. Het rundvlees komt van de Schotse Hooglanders uit natuurgebieden zoals het Twiske. Een gedeelte van de salade en kruiden komt uit eigen moestuin. Volledig biologische catering is ook mogelijk, we stellen dan graag een maatwerk offerte op.

Vegetarisch / veganistisch / allergieën / halal
Indien u van tevoren aangeeft hoeveel vegetariërs/veganisten/allergieën/halal er in uw gezelschap zijn, dan zorgen we graag voor mooie alternatieven. Dieetwensen die uiterlijk 7 dagen tevoren zijn doorgegeven, zullen wij zoveel mogelijk proberen te verwezenlijken.

Heb je niet de catering gevonden die je in gedachten hebt? Neem dan contact met ons op.

Vragen? Bel of mail Twiske Haven 075-684 48 90 – info@twiskehaven.nl

Download de 2023 – Cateringlijst Twiske Haven als PDF

Winter Specialiteiten 2022-2023

  • Winterse Buffetten (va 20P)
  • Friends Menu (15-25P)
  • Drankjes
  • Lunch
  • Desserts
  • Lekkers
  • Info en voorwaarden

Stamppottenbuffet

Oerhollands genieten 20,00

  • Diverse klassieke en trendy stamppotten
  • Spekjes, rookworst, gehaktballen
  • Wijnzuurkool met appel
  • Piccalilly, augurken, Amsterdamse uien, appelcompote


Tiroler Twiske Buffet 

Het lekkerst wanneer je lederhosen/dirndl aan hebt 25,00

  • Oostenrijkse runderstoofpot
  • Beenham met mosterdsaus
  • Gebakken champignons met uienringen
  • Winterse groenteschotel
  • Huisgemaakte rode kool met rozijnen
  • Wijnzuurkool met appel
  • Appelcompote en cranberrycompote
  • Kartoffelgratin uit de oven
  • Stokbrood met kruidenboter

Luxe Winterbuffet

Heerlijk verwend worden met winterse specialiteiten 30,50

  • Vissalades gegarneerd met zalm, garnalen en rivierkreeftjes
  • Schwarzwalderham met meloen
  • Huisgemaakte stoofpeertjes
  • Bospaddestoelen met noten en kruiden
  • Salade met appel, witlof, blauwaderkaas en walnoten
  • Luxe groene salade
  • Rosevalaardappeltjes in olijfolie, rozemarijn en zeezout
  • Runderhaas met een romige Portsaus
  • Kabeljauwfilet met citroen-dillesaus
  • Luxe broden met tapenade en kruidenboter

Winters Dessertbuffet

Selectie van apple crumble, chocolade brownie, stroopwafeltjes, macarons, ijs & winters fruit €8,50

Winters Friends Menu – van 15 – 25 personen

Gezellig met familie, vrienden, vereniging of collegas uit eten?

Wij stellen graag voor ieder een lekker menu samen!  Hieronder een paar ideetjes!

 

Menu 1 – € 25,50

Soep van de dag met brood & boter

——————————————————

Hooglander Burger op een oerbol met smokey BBQ saus

Oesterzwamburger (v) op een oerbol met truffel mayo

Geserveerd met boerenfrites en Zaanse mayonaise

 

Menu 2 – € 35,50

Starters to share – een plateau vol lekkere hapjes met vlees – vis- vega

——————————————————-

Schotse Hooglander Ossehaas met portsaus

Vispotje zalm ∣ kabeljauw ∣ rivierkreeftje – saffraansaus

Winters stoofpotje van pompoen

Geserveerd met winterse groenten, boerenfrites en Zaanse mayonaise

 

Dessert – voor wie nog zin heeft – ter plekke te bestellen – €7,50

Brownie met ijs ∣ Apple crumble met ijs ∣ Dame Blanche

Drankafkoop

Voor groepen is het mogelijkheid om de bar af te kopen. Je gasten kunnen gedurende de afkoop voor een vast bedrag per persoon drankjes bestellen uit het assortiment. De drankafkoop is mogelijk bij minimaal twee uur.

Ontvangst/pauze met koffie/thee/fris/sap (1 drankje pp) €2,75
Ontvangst/pauze met koffie/thee/fris/sap/wijn/tapbier  (1 drankje pp) €3,25

Drankafkoop met alcohol Drankafkoop zonder alcohol
Koffie/thee/fris/sap/wijn/tapbier/radler Koffie/thee/fris/sap/melk/limonade
2 uur  €    13,50 2 uur  €    10,00
2,5 uur  €    16,50 2,5 uur  €    12,50
3 uur  €    19,50 3 uur  €    15,00
3,5 uur  €    22,00 3,5 uur  €    16,50
4 uur  €    23,50 4 uur  €    18,00
4,5 uur  €    25,00 4,5 uur  €    19,25
5 uur  €    26,50 5 uur  €    20,50
6 uur  €    29,50 6 uur  €    21,75

Speciaalbieren en sterke dranken worden standaard op nacalculatie berekend, tenzij je van tevoren aangeeft hier geen gebruik van te willen maken.

Winter Boerenlunch  17,50

  • Mandje met boerenbrood, gekookt eitje, jam, boter
  • Hollands kaasplateau met Zaanse mosterd
  • Huisgebraden kip en vleeswaren
  • Champignons uit de oven met knoflook en kruiden
  • Diverse smaken hummus & tomatensalsa
  • Tomatensalade met kappertjes en balsamicodressing

Optioneel:

  • Kroket  van rundvlees (of groentekroket) met mosterd – 3
  • Echte rookworst of vegetarische rookworst – 3
  • Kopje huisgemaakte erwtensoep (V) met roggebrood en katenspek – 5,50

Winters 12-uurtje – bordje vol lekkers !    14,50
Boerenbrood met rund of groentekroket – huisgemaakte soep van de dag (v) – oven champignons

Drankjes tijdens lunch (per uur)
koffie/thee/sap/melk/fris – 5,00

Winters Dessertbuffet – 8,50

Selectie van apple crumble, chocolade brownie, stroopwafeltjes, macarons, ijs & winters fruit

Lekkers!

Warme appel crumble met slagroom – 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle genoemde prijzen zijn in Euro’s en per persoon, tenzij anders vermeld. De prijzen zijn inclusief BTW. Over catering en non-alcoholische dranken is de BTW 9% en over alcoholische dranken 21%.

Reserveringen kunnen worden gemaakt voor groepen vanaf 15 personen. U geeft bij uw reservering het verwachte aantal personen op. Tot 7 dagen tevoren kunt u dit aantal nog met maximaal 25% wijzigen. De cateringfactuur dient in twee termijn te worden voldaan: 50%  bij reservering en 50% bij afloop. Nabestellingen en de verrekening van minder/meer  gasten worden op uw eindafrekening geplaatst.

Voor vegetariërs en speciale dieetwensen (vooraf aantal graag melden) bereiden wij graag lekkere alternatieven.

Heeft u niet de catering gevonden die u in gedachten heeft. Neem dan contact met ons op.

Vragen? Bel of mail Twiske Haven 075-684 48 90 – info@twiskehaven.nl

Download de Winter Cateringlijst 2022-2023 als PDF

LUNCHBUFFET-kwart-pagina
IMG_7194-kwart-pagina
IMG_7000-kwart-pagina
13166098_10154916790799012_5524572760237128151_n-kwart-pagina

OPENINGSTIJDEN RESTAURANT

7 dagen per week: 

Openingstijden winter:
ma – zo van 10.30 – 17.00 uur

OPENINGSTIJDEN BOOTVERHUUR

Bootverhuur gesloten in de winter

vanaf april 2023 is er weer bootverhuur

OPENINGSTIJDEN BOERENGOLF

7 dagen per week: 10.30 – 17 .00 uur

 

CONTACTGEGEVENS

 

info@twiskehaven.nl
+31 (0)75 684 48 90

Noorderlaaik 4A
1511 BX Oostzaan
(P11 in het Twiske)

SOCIAL MEDIA

LOCATIE

Copyright 2022 Twiske Haven
  • Twiske Haven
    • Locatie informatie
    • Nieuws
    • Agenda 2023
    • Over ons
    • Vacatures
  • Boerengolf
  • Restaurant
    • Menukaarten
    • Cateringlijst voor groepen
  • Groepen
    • Wat zoek je?
      • Bedrijfsuitje
      • Bruiloft
      • Familiedag
      • Feestavond
      • Verjaardag
      • Jubileumfeest
      • Schooluitje
      • Kinderfeestjes
      • Vrijgezellenuitje
      • Baby Shower
      • Filmlocatie
      • Condoleance
    • Activiteiten op het water
      • Sloepenspeurtocht
      • Kano natuurtocht
      • Zeilregatta
    • Activiteiten op het land
      • Wandelspeurtocht
      • XXL Spellen
      • Boerengolf Game
      • Boogschieten
      • Twiske Ipad Game
      • Terras Quiz
      • Outdoor Cooking
      • Duurzaam uitje
      • Outdoor Teambuilding Games
      • Overige activiteiten
    • Arrangementen
      • Varen & BBQ
      • Zomerfeest
      • Twiske all-in – voor grote groepen
    • Schooluitje
    • Twiske in de winter
      • Kerstborrel/Nieuwjaarsreceptie
      • Kerst / Winters lunch of diner
      • Feestavond – Twiske Chalet
      • Winterse meeting
      • Zelf Glühwein maken
      • Winter Teambuilding Games
      • Boerengolf
      • Winter Pub Quiz
      • XXL Spellen – winter
      • Winterwandel Speurtocht
  • Meeting
  • Bootverhuur
    • Boek je boot
    • Onze vloot
      • Fluistersloep
      • Roeiboot
      • Zeilboot
      • Kano
      • Kajak
      • Waterfiets
      • SUP
    • Activiteiten op het water
    • Vaarkaart het Twiske
    • Tarieven
    • Ligplaatsen
  • Het Twiske
    • Wandelen
    • Fietsen
    • Vissen
    • Duiken
    • Mountainbiken
    • Zwemmen en strandjes
    • Met je kids
    • Met je hond
    • Met je paard
  • Contact
    • Route
    • Offerte aanvragen
  • nl
Twiske Haven