075 684 48 90
info@twiskehaven.nl
CHECK ONZE NIEUWE VACATURES !
Twiske HavenTwiske HavenTwiske HavenTwiske Haven
  • Twiske Haven
    • Locatie informatie
    • Nieuws
    • Agenda
    • Over ons
    • Vacatures
  • Groepen
    • Wat zoek je?
      • Bedrijfsuitje
      • Bruiloft
      • Familiedag
      • Feestavond
      • Verjaardag
      • Jubileumfeest
      • Schooluitje
      • Kinderfeestjes
      • Vrijgezellenuitje
      • Baby shower
      • Filmlocatie
      • Condoleance
    • Twiske in de winter
      • Winter Teambuilding Games
      • Winter Pub Quiz
      • Winterwandel Speurtocht
      • Zelf Glühwein maken
      • Borrel/Receptie
      • Winters diner in de natuur
      • Twiske Chalet Feestavond
      • Meeting in de winter
    • Arrangementen
      • Varen & BBQ
      • Happen, stappen, varen
      • Zomerfeest
      • Twiske all-in – voor grote groepen
    • Activiteiten op het water
      • Sloepenspeurtocht
      • Kano natuurtocht
      • Zeilregatta
      • Watersportdag
      • Roeiwedstrijd
    • Activiteiten op het land
      • Wandelspeurtocht
      • XXL Spellen
      • Boerengolf
      • Boogschieten
      • Terras Quiz
      • Outdoor Cooking
      • Outdoor Teambuilding Games
      • Overige activiteiten
  • Restaurant
    • Menukaart restaurant
    • Cateringlijst vanaf 20 pers.
  • Meeting
  • Bootverhuur
    • Boek je boot
    • Onze vloot
      • Fluisterboot
      • Roeiboot
      • Zeilboot
      • Kano
      • Kajak
      • Waterfiets
    • Activiteiten op het water
    • Vaarkaart het Twiske
    • Tarieven
    • Ligplaatsen
  • Het Twiske
    • Wandelen
    • Fietsen
    • Vissen
    • Duiken
    • Mountainbiken
    • Zwemmen en strandjes
    • Met je kids
    • Met je hond
    • Met je paard
  • Contact
    • Route
    • Offerte aanvragen
    • Direct boeken
  • nl

Cateringlijst 2019

  • Drankjes
  • Lekkers
  • Brunch
  • Lunches
  • Borreltijd
  • BBQ
  • Diner
  • Kinderkaart
  • Desserts

Drankafkoop

Voor groepen vanaf 20 personen is het mogelijkheid om de bar af te kopen. Je gasten kunnen gedurende de afkoop voor een vast bedrag per persoon drankjes bestellen uit het assortiment. De drankafkoop is mogelijk bij minimaal twee uur.

Voor iedereen tot 18 jaar/non-alcoholisch: koffie, thee, fris & sap (p.p. per uur, minimaal 2 uur) – 4,50
Voor iedereen vanaf 18 jaar/met alcohol: koffie, thee, fris, sap, huiswijn en tapbier (p.p. per uur, minimaal 2 uur) – 6,25

Speciaalbieren en sterke dranken worden standaard op nacalculatie berekend, tenzij je van tevoren aangeeft hier geen gebruik van te willen maken.

Lekkers voor bij de koffie/thee

Schotelgeld – als je zelf gebak of (zelfgebakken) taart meebrengt – 1,00
Petit fours – kleine gebakjes die uit de hand gegeten kunnen worden – 3,50
Muffins – selectie van verschillende soorten – 3,50
Ambachtelijke appeltaart met slagroom – 3,75
Gesorteerd gebak – prachtig uitgestald en voor ieder iets lekkers – 4,50

Brunch

Genieten van diverse zoete en hartige hapjes – 18,50
Mandje met boerenbrood, croissants, vruchtenbrood
Gekookt eitje, jam, boter, vers fruit salade
Kaasplateau met honing, walnoten en druiven
Huisgebraden kip en vleeswaren
Selectie van gerookte vis

High Tea

Uitgebreid proeven van zoet en hartig – 22,50
Ronde 1: Pomodori-paprika soepje met focaccia met rozemarijn
Ronde 2: Selectie van mini croquetjes met gamba, groente en kaas
Ronde 3: Sandwiches belegd met tonijnsalade, gebraden kip, komkommer/roomkaas
Ronde 4: Scones met geslagen room en jam, petit fours, macarons en roomboterkoekjes
Inclusief 2 uur onbeperkt: diverse smaken thee en koffie. Andere drankjes op nacalculatie.
Glaasje Prosecco – 4,75

Boerenlunch

In mooie schalen op tafel of op een buffet geserveerd – 14,50
Mandje met boerenbrood
Gekookt eitje, jam, boter
Hollands kaasplateau met Zaanse mosterd
Huisgebraden kip en vleeswaren
Komkommer muntsalade
Tomatensalade met kappertjes en balsamicodressing
Groene salade

Twiske Lunch

In mooie schalen op tafel of op een buffet geserveerd – 18,50
Mandje met boerenbrood, boter en jam
Boerenomelet uit de oven met seizoensgroenten
Kaasplateau met honing, walnoten en druiven
Huisgebraden kip en vleeswaren
Selectie van gerookte vis
Komkommer muntsalade
Tomatensalade met kappertjes en balsamicodressing
Groene salade

Uitbreiding met kroket van rundvlees met mosterd – 2,50
Uitbreiding met een kopje huisgemaakte soep – 4,50
Drankjes tijdens brunch/lunch (per uur) koffie/thee/sap/melk/fris – 4,50

Warm bittergarnituur klein

diverse soorten warm bittergarnituur (2 rondes) met sausjes  – 2,00

Warm bittergarnituur groot

diverse soorten warm bittergarnituur (5 rondes) met sausjes  – 5,00

Twiske Haven Borrelhapjes (5 rondes)

Huisgemaakte toast met zalm en honing-mosterd dressing; spiesje van mozzarella, tomaat en basilicum; Serranoham met meloen; warm bittergarnituur (2) met sausjes – 7,50

Fingerfood (5 rondes)

Forelmousse in een borrelglaasje; gamba’s met mango dip, gehaktballetjes van Schotse Hooglander in huisgemaakte tomatensaus; toast met manchego (Spaanse kaas) en vijgencompote; huisgemaakte gevulde warme bladerdeeghapjes met brie en honing – 10,00

In schaaltjes op de bar en statafels

Gemengde borrelnootjes  – 1,00
Mix borrelnootjes/kaaszou-tjes/gemarineerde olijven  – 2,50
Groenten en rauwkost met diverse soorten dip – 2,95

BBQ & GRILL

Buiten eten met het comfort van binnen. Vers, seizoensgebonden, ingrediënten uit de streek, net even anders dan anders!  Dat is heerlijk genieten van een ready-to-grill-yourself-barbecue met salade-buffet. Je gaat zelf lekker grillen, onze kok heeft alles al voor je klaargezet en voorbereid en geeft je graag tips. Bij groepen vanaf 30 personen grillt onze kok vóór je of met jullie samen. Voor kleinere groepen geldt een toeslag à € 65. Slecht weer? Geen probleem! Je beschikt over een privé terras met overkapping.

Basis BBQ

Onze Basis BBQ is lekker, simpel en vult goed! – 22,50
Hamburger van Schotse Hooglanders uit het Twiske
Satéspies van huisgemarineerde kippendij
Gekruide kipvleugels
Souvlaki steaks
Italiaanse pastasalade
Kartoffelsalade
Groene salade
Stokbrood, kruidenboter, tzaziki en sauzen

Twiske BBQ

Uitgebreid genieten van een grote variatie lekkers! – 28,50
Hamburger van Schotse Hooglanders uit het Twiske
Satéspies van huisgemarineerde kippendij
Biefstuk van natuurvlees, voor zover voorradig uit het Twiske
Gekruide kipvleugels
Souvlaki steaks
BBQ groenten – courgette, aubergine, maiskolven, troskerstomaatjes
Italiaanse pastasalade
Kartoffelsalade
Groene Salade
Roseval aardappeltjes met rozemarijn, tijm en zeezout uit de oven
Stokbrood, kruidenboter, tzaziki en sauzen

Optioneel verse vis op de BBQ: pakketje van zalm, rode mul, kabeljauw en greenshell mosselen – 4,50
(alleen per hele groep te bestellen)

Vegetariërs/halal/allergieën
Indien je tevoren het aantal vegetariërs, halal en/of allergieën doorgeeft, dan worden speciaal voor hen aparte gerechten voor op de BBQ voorbereid.

Diners, als buffet gepresenteerd

Heerlijk uitgebreid tafelen met voor iedereen iets lekkers. Geniet van de prachtig uitgestalde streekgerechten en verse salades op het buffet en neem daarna lekker nog een keer!

 Twiske Buffet

€ 21,50
Satéspiezen van huisgemarineerde kippendij met satésaus
Beenham met honing-mosterdsaus
Gegrilde seizoensgroenten met verse kruiden
Gekruide aardappelwedges
Tomatensalade met kappertjes
Serranoham met meloen
Pastasalade
Frisse groene salade
Stokbrood met kruidenboter

Italiaans Buffet

– 27,50
Warme kiprollade met rozemarijn en honing mosterdsaus
Lasagna met rundergehakt van Schotse Hooglander uit het Twiske
Pasta met verse zalm en garnalen bereid in witte wijn
Pasta met bospaddestoelenroomsaus
Gegrilde groenten met Italiaanse kruiden
Salade Caprese met mozzarella, tomaat, basilicum en balsamicostroop
Groene salade met troscherry tomaatjes
Parmezaanse kaas
Diverse Italiaanse broden met kruidenboter en tapenade

Zomerbuffet

– 29,95
Serranoham met verschillende soorten meloen
Vissalades gegarneerd met zalm, garnalen en rivierkreeftjes
Salade van paksoi met gamba’s
Oventomaten met Provençaalse kruiden
Spinaziesalade met feta en walnoten
Runderhaas met portsaus en zuidvruchten
Mediterraanse visschotel
Pannetje met Roseval aardappeltjes in de schil met rozemarijn
Diverse Italiaanse broden met kruidenboter en tapenade

Buffet  Deluxe

– 35,50
Salade van eendenborst met frambozendressing
Gerookte heilbot in citroendressing
Artisjokken ingelegd in kruiden
Salade met appel, witlof, blauwaderkaas en walnoten
Gemarineerde champignons in balsamico en tijm
Gegrilde groene asperges met Italiaanse dressing
Zalm uit de oven in rosé gegaard
Lamsfilet met honingsaus en druiven
Ovenaardappeltjes in de schil met zure room en kaviaar
Luxe broden, kruidenboter en tapenade

Kinderkaart – samen naar buiten en dan samen lekker eten!

Eerlijk en goed eten voor de kids of voor het feest juist een lekkere kinder traktatie. De keuze is aan jullie!

Gezellig samen eten

Kinderen van 3 t/m 12 jaar kunnen gezellig mee eten met de volwassenen.
Je betaalt dan à 50% van je lunch of diner bestelling.
Kids tot en met 2 jaar pikken een gratis graantje mee.

Starters

Supersoep, om berensterk van te worden!  – smaak van de dag – 3,50
My first carpaccio – 4,50
Kindersalade met meloen en kip – 4,50

Hoofdgerechten

Poffertjes met poedersuiker – 4,50
Oerpannenkoeken naturel (spek + € 1) – 5,00
Piratenpatat met kipnuggets of kibbeling en snoeprauwkost – 6,50
Twiske Hamburger/satéspies met frites en salade – 9,50

Desserts

Diverse soorten ijsjes (o.a. raketjes, cornetto en schatkistjes) – va 1,00
Kinder ijsbeker met vanille ijs, verse meloen, slagroom en een verrassing! – 4,50

Drankafkoop kids

Kids 3 t/m 12 jaar : Fris/sap/melk/chocomel/fristi/limonade (pp per uur) – 2,50
Tieners 13 t/m 17 jaar : koffie/thee/fris/sap ( pp per uur ) – 4,50

Baby en kindvriendelijk

Bij Twiske Haven zijn ook de kleintjes van harte welkom. Geef je vooraf even door hoeveel kinderstoelen  je nodig hebt? Dan zetten wij ze vast voor je klaar. Er is een ruime verschoontafel aanwezig en in de speelhoek binnen vindt je kleine (tafel) spelletjes en puzzels voor de kleinsten. Voor of na het eten is het ook gezellig spelen in de zandbak met schepjes, emmertjes en andere speeltjes.

De zandbak en het terras zijn grotendeels afgeschermd door plantenbakken, maar heb je een ondernemend kleintje? Vraag dan even een gratis zwemvestje te leen.  Tijdens het varen krijgt iedereen die niet kan zwemmen sowieso een zwemvest aan.

IJsbuffet

Diverse smaken ijstaarten – 6,95

Grand Dessertbuffet

Voor een spetterend effect! – 9,50
Diverse smaken ijstaarten
Prachtig gedecoreerde bavarois
Heerlijke diverse soorten kleine gebakjes
Vers fruit
Optioneel: chocoladefontein met extra dippings  +3,50

Download de cateringlijst als PDF

Specialiteiten winter 2018 – 2019

  • Winterse Buffetten
  • Lekkers
  • Winters Lunchbuffet

Stamppottenbuffet

Oerhollands genieten 17,50

  • Diverse klassieke en trendy stamppotten
  • Spekjes, rookworst, gehaktballen en beenham
  • Zuurkoolsalade met appel en walnoten & Frisse groene salade
  • Piccalilly, augurken, amsterdamse uien, appelcompote

Tiroler Twiske Buffet 

Het lekkerst wanneer je lederhosen/dirndl aan hebt 22,50

  • Wener schnitzels met jägersaus
  • Beenham met mosterdsaus
  • Oostenrijkse runderstoofpot
  • Gebakken champignons met uienringen
  • Winterse groentenschotel
  • Zuurkoolsalade met appel en walnoten
  • Appelcompote en cranberrycompote
  • Kartoffelgratin uit de oven
  • Waldkornbrood met kruidenboter

Luxe Winterbuffet

Heerlijk verwend worden met winterse specialiteiten 26,50

  • Vissalades gegarneerd met zalm, garnalen en rivierkreeftjes
  • Schwarzwalderham met meloen
  • Veenbessenpaté met cranberry compote
  • Peren in port gemarineerd
  • Bospaddestoelen met noten en kruiden
  • Salade met appel, witlof, blauwaderkaas en walnoten
  • Luxe groene salade
  • Rosevalaardappeltjes in olijfolie, rozemarijn en zeezout
  • Varkenshaas met een romige portsaus
  • Victoriabaarsfilet met garnalen en dillesaus
  • Luxe broden met tapenade en kruidenboter

Lekkers!

Warme apfelstrudel met slagroom 3,50

Winters Lunchbuffet

Divers boerenbrood met kaas, vleeswaren, warme beenham, zuurkool en erwtensoep 15,00

  • Kopje erwtensoep met roggebrood en katenspek
  • Warme beenham – met zuurkool voor de liefhebber
  • Hollandse kaas met Zaanse mosterd
  • Schwarzwalder ham, gerookte kipfilet en spianata romana
  • Groene salade
  • Jam en boter
  • Boerenbrood

Download de cateringlijst als PDF

LUNCHBUFFET-kwart-pagina
IMG_7194-kwart-pagina
IMG_7000-kwart-pagina
13166098_10154916790799012_5524572760237128151_n-kwart-pagina

OPENINGSTIJDEN RESTAURANT

In de winter is het restaurant niet a la carte geopend.
Vanaf april bent je weer van harte WELKOM!

Groepen vanaf 20 personen: reserveer ook in de winter voor lunch, diner, borrel, feest, meeting, bedrijfsuitje, familiedag, etc.

OPENINGSTIJDEN BOOTVERHUUR

In de winter is de bootverhuur niet geopend. Vanaf april bent je weer van harte WELKOM!

 

CONTACTGEGEVENS

 

info@twiskehaven.nl
+31 (0)75 684 48 90

Noorderlaaik 4A
1511 BX Oostzaan
(P11 in het Twiske)

SOCIAL MEDIA

LOCATIE

Copyright 2018 Twiske Haven
  • Twiske Haven
    • Locatie informatie
    • Nieuws
    • Agenda
    • Over ons
    • Vacatures
  • Groepen
    • Wat zoek je?
      • Bedrijfsuitje
      • Bruiloft
      • Familiedag
      • Feestavond
      • Verjaardag
      • Jubileumfeest
      • Schooluitje
      • Kinderfeestjes
      • Vrijgezellenuitje
      • Baby Shower
      • Filmlocatie
      • Condoleance
    • Twiske in de winter
      • Winter Teambuilding Games
      • Winter Pub Quiz
      • Winterwandel Speurtocht
      • Zelf Glühwein maken
      • Borrel/Receptie
      • Winters diner in de natuur
      • Twiske Chalet Feestavond
      • Winterse meeting
    • Arrangementen
      • Varen & BBQ
      • Happen, stappen, varen
      • Zomerfeest
      • Twiske all-in – voor grote groepen
    • Activiteiten op het water
      • Sloepenspeurtocht
      • Kano natuurtocht
      • Zeilregatta
      • Watersportdag
      • Roeiwedstrijd
    • Activiteiten op het land
      • Wandelspeurtocht
      • XXL Spellen
      • Boerengolf
      • Boogschieten
      • Terras Quiz
      • Outdoor Cooking
      • Outdoor Teambuilding Games
      • Overige activiteiten
  • Restaurant
    • Menukaart restaurant
    • Cateringlijst vanaf 20 pers.
  • Meeting
  • Bootverhuur
    • Boek je boot
    • Onze vloot
      • Fluistersloep
      • Roeiboot
      • Zeilboot
      • Kano
      • Kajak
      • Waterfiets
    • Activiteiten op het water
    • Vaarkaart het Twiske
    • Tarieven
    • Ligplaatsen
  • Het Twiske
    • Wandelen
    • Fietsen
    • Vissen
    • Duiken
    • Mountainbiken
    • Zwemmen en strandjes
    • Met je kids
    • Met je hond
    • Met je paard
  • Contact
    • Route
    • Offerte aanvragen
    • Direct boeken
  • nl
Twiske Haven