Menukaart

Lekkere trek

Lunch
Voorgerechten

Hoofdgerechten

Friends menu

High Tea

Kids

Lekkers bij de koffie
Ambachtelijke appeltaart met slagroom – 4,50
Cheese mango taart – 4,50
Chocolade brownie ∣ beetje warm van ∣ krokant van buiten, om je vingers bij af te likken! – 4,50

Snacks & Bites
Puntzak boerenfrites met Zaanse mayonaise – 4,25
Mandje boerenbrood met kruidenboter en tapenade – 5
Rundvleesbitterballen & Zaanse mosterd (8 st) – 7
Kaasstengels van oude kaas met chilisaus (7 st) – 7,50
Falafel met chilisaus (Vegan) of knoflook-yoghurt sas (8 st) – 7,50
Nacho chips, gesmolten kaas, japaleno, tomatensalsa (Vegan) – 7,50
Gehaktballetjes van Schotse Hooglander ∣ parmezaan | lente ui ∣ tijm | tomatensaus – 7,50
Warm bittergarnituur (16 st) bitterballen ∣ rund | kip ∣ kaas | bami snacks (v) met sausjes – 14,50

Lunch

Huisgemaakte dagsoep (V) met boerenbrood & boter – 7,00

12-uurtje– van alles wat!
Boerenbrood met met rundvlees- of groentekroket ∣ soepje ∣ dagsalade – 10,50

Voorgerechten

Bordje vol lekkers – 10,50
Gehaktballetje | kipspiesje | bellpepper | vis beignet | boerenbrood met salsa

Hoofdgerechten

Hooglander Burger uit natuurpark het Twiske
Op oergranen bol | smokey BBQ saus – 16,50 (dubbele burger – 20,50)
Spek +1 | cheddar + 1

Huisgemaakte saté van kippendij
met pindasaus | atjar | kroepoek – 16,50 (2 spiezen – 20,50)

Vis – wisselend gerecht
Vraag de bediening naar ons visgerecht van de dag – 20,50

Oesterzwamburger (V)
Op oerbol | gegrilde paprika | truffelmayonaise – 16,50

Falafel (Vegan)
met gegrilde groenten | amandel | balsamico stroop – 17,50

Specialiteit van het huis: Schotse Hooglander VLEES uit NATUURPARK het Twiske

Waarom is Schotse Hooglander vlees zo lekker, gezond en goed? De runderen hebben een fantastisch leven gehad in natuurpark het Twiske en eten uit de natuur. En dat proef je!

Wij eten de burger het liefst zo puur mogelijk, maar je kunt hem ook toppen met spek en cheddar – van het huis! Wij gebruiken alle delen van het rund, zo gaat er niets verloren. Dat betekent dat we soms bijzondere gerechten buiten de kaart aanbieden, maar ook dat er soms iets op de kaart niet meer voorradig is. Zodra er weer een nieuwe koe is, dan laten we dat weer weten!

FRIENDS MENU (10 – 20 gasten) Graag vooraf reserveren

Gezellig met familie, vrienden, vereniging of collega”s uit eten!

Lekker Simpel – 1 gang – 15,50
Hoofdgerechten:
Hooglander Burger
Kipsaté
Oesterzwamburger (V)

Lekker Simpel – 2 gangen – 22,00
Voorgerecht:
Huisgemaakte soep (V)

Hoofdgerechten:
Hooglander Burger
Kipsaté
Oesterzwamburger (V)

Twiske Menu – 2 gangen – 28,00
Voorgerechten:
Hooglander gehaktballetjes
Zoete peper met geitenkaas en gegrilde groenten
Huisgemaakte soep (V)

Hoofdgerechten:
Hooglander Entrecote
Vis van de dag
Oesterzwamburger (V)
Geserveerd met zoete aardappel en gegrilde groenten

Optioneel dessert + 7,50
Dame Blanche
Salted caramel ijs coupe
Koffie & Likeur of bonbons

Iets anders in gedachten? Neem dan contact op via 075-684 48 90 of stuur een email aan info@twiskehaven.nl.

High Tea
voor 10 – 20 gasten
vooraf reserveren

Uitgebreid proeven van zoet en hartig – 22,50:
Huisgemaakt soepje
Croquetjes gamba – groente – kaas
Sandwiches vis – kip – roomkaas
Scones – petit fours – macarons – roomboterkoekjes

Inclusief 2 uur onbeperkt diverse smaken thee en koffie

Glaasje Prosecco – 4,75

Babyshower of kraamfeest?
Dan serveren wij extra een toren van slagroomsoesjes met muisjes in roze of blauw!

Kids menu – lets play & eat!

Boerenbrood met Beemster kaas – 4

Boerenbrood met 1 kroket (rundvlees of groente) – 4,75

Poffertjes met poedersuiker – 4,50

Piratenpatat ∣ snoeprauwkost ∣ mayo ∣ ketchup met:
– scharrelkipnuggets 6,5 ∣ rundvlees- of groentekroket 6,5 ∣ kibbeling 7,5
– Hooglander burger 9,5 ∣ Oesterzwamburger (V) 9,5

Kinder ijsbeker met vanille ijs meloen slagroom verrassing 4,5
Of kies een ijsje uit onze ijsvriezer binnen!

Download onze menukaarten
Drinks & Snacks menu
Lunch menu
Diner menu