Taart – Cake – all day
Verse gevulde koek ∣ almond cake – 2,50
Warme Applecrumble ∣ Warm applecrumble – 4,75
Pumpkin spice cake – heerlijke huisgemaakte pompoentaart – 4,75
Homemade chocolate brownie – 4,75
Slagroom ∣ whipped cream 0,75
LUNCH 12 – 17 UUR
Huisgemaakte dagsoep (v)
met boerenbrood & boter – 8,00
homemade soup with bread & butter
Sandwiches
Boerenbrood (vegan) – *glutenvrij (+1,25)
farmers bread (vegan) – *glutenfree (+1,25)
Lekkere dikke boerentosti kaas (v) – 6,00 ∣ ham +0,50 ∣ pesto +0,50
Grilled cheese Toastie (v) | ham +0,50 | pesto +0,50
Beemster kaas & Zaanse mosterd (v) – 8,50
Local cheese & mustard (v) – 8,50
Broodje rookworst (rund) – 8,50 | Zuurkool + 0,50 | Vegan worst +1,00
Dutch Hotdog (beef) – 8,50 | Sauerkraut +0,50 | Vegan Sausage +1,00
Frietje Twiske Stoof of Brood & Twiske Stoof – 15,50 | natuurvlees gestoofd in rode wijn
Twiske Stew & Fries or Twiske Stew & Bread – 15,50 | local meat stewed in red wine
Vegan Stoof met friet of brood – 15,50 | Jackfruit | Appelstroop
Vegan Stew with fries or bread – 15,50 | Jackfruit | Apple Syrup
Rundvlees/groentekroket (v) ∣ Zaanse mosterd – 7,00 ∣ 2 stuks – 9,50
Croquette – typical dutch deepfried ragout snack – beef or vegetable
Hooglander Broodje Bal ∣ satésaus – 11,50
Local homemade beef meatballs | peanut sauce
12-uurtje – combi deal
Boerenbrood ∣ rundvlees-/groentekroket ∣ soepje ∣ huisgemaakte stoofpeertjes – 15,00
Farmers bread with beef or veggie kroket ∣ soup ∣ homemade stewed pears – 15,00
CHEF’S SPECIALS
* Hooglander Twiske Burger | Oerbol | smokey BBQ saus
Burger single – 15,00 | double – 19,50 | Bacon+ 1 | cheddar + 1
* Broccoli-bosui burger (vegan) | Bol| Rode ui compote | Truffel mayo– 15,00
Broccoli – spring onion burger | bun | red onion chutney | truffel mayonaise
* Steak Sandwich | Hooglander vlees | Ciabatta | Gekaramelliseerde ui | Truffel mayo – 15,00
Snacks & Bites – va 12 uur – sluit
Puntzak boerenfrites met Zaanse mayonaise (v) – 4,75
Big bag of farmer fries with local mayonaise (v)
Boerenbrood ∣ kruidenboter | truffel mayo (v) – 6,00
Farmer bread | truffel mayo Ⅰ salsa (v)
Rundvleesbitterballen & Zaanse mosterd (8) – 8,00
Mini croquettes – typical dutch deepfried snacks with beef ragout
Kaasstengels (8) of falafel (8) ∣ chilisaus (v) – 9,90
Cheese sticks or falafel | sweet chili sauce (v)
Oesterzwambitterballen (oyster mushroom balls) (6) (v) – 9,90
Hooglander gehaktballetjes ∣ parmezaan ∣ tomatensaus (8) – 10,50
Highlander meat balls with tomato sauce (Albondigas)
Warm bittergarnituur met dips (16) | Hot deepfried snacks – 16
Borrelplank voor 2 (v)- 19,5
Oesterzwambitterballen ∣ falafel | loempia | kaasstengels ∣ avocado fries | salsa | brood
Mix Snacks & Bites platter (v)
oystermushroom balls | falafel | spring roll | cheese sticks | avocado fries | bread | salsa
KiDS Menu – Lets play & eat
Poffertjes met poedersuiker – 5,5
Patat ∣ scharrelkipnuggets/kroket – 8,5
